Johan en Wilanda Downunder: januari 2017

Vorige maand was tamelijk rustig maar December was eigenlijk een en al hectiek. De kerst-parties stapelden zich op en op 1 dag was er zelf een kerstontbijt als wel een kerstborrel met hapjes aan het eind van de dag. Maar dit hebben we allemaal overleefd. Waar waren we dan zo druk mee. Nou allereerst diende er zich een mogelijkheid aan om nog een bedrijfje over te nemen wat zich bezig houdt met zonneschermen en o.a. canvas voor boten maar ook het bekleden van stoelen. De eerste tekenen waren goed maar uiteindelijk is het afgeketst omdat we geen betaalbare hal konden vinden. Waar het bedrijf momenteel is gevestigd kan het niet blijven en combineren met het glas en aluminium in onze eigen hal is geen optie. Helaas pindakaas! Vervolgens onstond er enige paniek bij de bowlingclub. De club draait flink wat minder, de voorzitter is opgestapt en wat nu? Vele leden wezen direct naar Johan, hij moet maar voorzitter worden. Nou eerst maar eens een beetje in verdiepen! Johan heeft zich uiteindelijk verkiesbaar gesteld en won met grote overmacht dit tot teleurstelling van de “oud-gedienden”. Verandering moet en zal er komen is het devies en daar is men (de oude garde) niet blij mee. Er is veel werk te doen, de administratie gaat nog op de achterkant van een sigarendoos, en loopt dus ruim een jaar achter, iedereen doet maar wat. Vanaf nu dus niet meer! De administratie gaat in een boekhoudsysteem en procedures worden gemaakt en aangescherpt. Als eerste is het alarm weer geactiveerd wat al enige maanden niet meer werkte. Omdat er ook een tekort aan vrijwilligers is moest er ook iemand komen om de bardiensten te kunnen draaien dus Johan gaf aan dat wel te willen doen. Of hij daar ook ervaring mee heeft? Nou, ik hoop dat ruim 30 jaar ervaring voldoende is? Maar zo snel gaf men zich niet gewonnen! In Australie moet je namelijk eerst een cursus RSA doen, Responsible Service of Alcohol. En als je manager wilt zijn ook hiervoor nog een cursus. Voor deze cursussen staat in totaal 96 uur maar Johan heeft ze op een zaterdagavond beiden succesvol afgerond. Dat probleem is dus uit de weg! En gelijk dus maar weer aan de slag als bar-manager. Toch wel grappig, al de oude beroepen komen plots weer van pas: Achter de bar, boekhouding en interim manager. Het komt vast allemaal goed! Wilanda ging in de keuken van de bowlingclub werken samen met nog enkele vrijwillgers tijdens het jaartlijkse kerstfeest van de gemeente. Hier kwam de ervaring ook goed te pas en was het inelkaar zetten van de friteuse volgens velen een ware puzzel,nu was het geen probleem meer. Wilanda fixt het. Ook het schoonmaken van de keuken behoefde nog wat extra zorg, een gedeelte is gedaan maar in Januari gaat er in keuken een soort van voorjaarsschoonmaak plaats vinden. Met andere woorden er is veel te doen om de club weer goed op gang te krijgen en tevens uitnodigend te maken voor jong en oud publiek, zodat iedereen zich er weer thuis voelt.
Na deze hectische tijd was het tijd voor ontspanning! Net voor de kerst zijn we eerst naar Perth gereden en vervolgens naar Melbourne gevlogen. Pim en Mariette die ons in Australie reeds tweemaal hebben bezocht zijn in September net onder Melbourne gaan wonen dus nu was het onze beurt om hen op te zoeken zodat we gezamelijk Kerst en Oud en Nieuw konden vieren. We hebben verschillende uitstapjes gemaakt op het “Mornington Peninsula” en hebben ook de Dandenong Ranges bezocht waar een mooi uitkijkpunt was waar Melbourne goed zichtbaar was. Ook zijn we nog naar Melbourne geweest met de trein waar we allereerst Zumbo hebben bezocht, het enige echte toetjes walhalla. Uiteraard hebben we ook wat lekkers genuttigd onder het genot van een kopje koffie. Verder hebben we wat rondgewandeld en het was de bedoeling om de “Victoria Markets” te bezoeken maar helaas waren deze gesloten. Op een later tijdstip zijn wij samen echter nog terug geweest toen ze wel open waren. Verder hebben we naar nog wat geocaches gezocht, we hebben ze helaas niet allemaal kunnen vinden. Het waren 2 gezellige weken, de tijd vloog voorbij, we hebben lekker bijgekletst, ervaringen uitgewisseld en op zijn tijd ;) van een natje en een droogje genoten. Natuurlijk ontbrak het oer-Hollandse gourmetten niet op 1^e Kerstdag maar dan wel buiten natuurlijk! Alle taken waren redelijk verdeeld: Wilanda en Mariette hielden zich bezig met het bakken van lekkere dingen, onder toeziend oog van Johan, Pim hield zich bezig met de BBQ en moest ook nog werken en Johan zorgde voor de koude schotel. Tevens had Mariette ook nog heerlijke oliebollen gebakken op oud-jaarsdag. Nieuwjaar hebben wij ingeluid met champagne op het strand en gekeken naar het vuurwerk wat 30km verderop in Melbourne afgestoken werd. Wij willen bij deze graag iedereen nog een gelukkig en gezond 2017 toewensen!